Cuisiner à la flamande |
Compl. Titre | les recettes du Vlaamsche Pot |
Auteurs | Cattoor, Mario (Violon) |
Edition | La Renaissance du livre : Bruxelles , 2007 |
Collation | 1 vol. (119 p.) |
Illustration | ill., couv. ill. |
Format | 18 cm |
ISBN | 2-87415-741-4 |
Prix | 12.50 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | cuisine flamande |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Recueil de recettes flamandes du restaurant De Vlaamsche Pot. Au sommaire notamment : les bouchées à la reine, la blanquette de veau, les boulettes à la sauce tomate, la purée flamande aux crevettes, le rôti de porc aux choux de Bruxelles et au lard sauce moutarde, le cake au chocolat.
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